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ABC 해독주스와 귀리우유 레시피 : 집콕 모닝 루틴 morning routine - 데라세르나

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작성자 데라세르나de la Sern… 작성일20-10-21 00:00 조회18회 댓글0건

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#detoxjuice #abc주스 #oatmilk

This video has English subtitles. ( And I want you to watch it in high definition.)

오늘은 전세계적으로 주목받고 있는 해독주스와 오트밀크 레시피를 소개해 보려고 합니다.
( 고화질 설정으로 감상해 주세요.^^:)

안녕하세요~여러분^^ 데라세르나 입니다.
제가 너무 늦었죠?::)

작업실 정비와 관련하여 크고 작은 일들이 생겨서
바로 어제까지도 큰 공사를 하고 이제서야 여러분들 찾아 뵙습니다.

음.. 오늘은 제가 요즘 정말 애정하는 홈메 음료 몇가지 소개해 드리려고 해요.

바로 해독주스와 오트밀크(귀리우유)인데요,
요즘처럼 집콕하는 시간이 길어지는때에 꼭 필요한 음식인것 같아서 영상으로 만들어 보았습니다.

( 케일과 비트, 귀리는 최근 미국 타임지와 WHO가 선정한 최고의 식재료입니다. 특히 우리몸의 활성산소를 제거하고 면역력을 높여주는 해독 재료라고 합니다.)

해독주스와 오트밀크 레시피는 많이 보편화 되어있지만 재료 활용과 과정들을 놓치면
자칫 영양과 맛을 떨어뜨릴 수 있으니 오늘 영상과 아래에 텍스트로 남긴 글을 잘 숙지하시어
건강한 겨울을 준비하셨으면 합니다.^^

( 특히 귀리우유는 간단한 전처리 과정을 거치면 미숫가루 보다 더 구수한 비건밀크로 즐길 수 있으니 과정을 꼼꼼히 체크하고 만들어 보셨으면해요.)

그럼 오늘 영상과 함께 편안한 하루 되셨으면 하구요
저는 또 좋은 내용으로 여러분들 찾아뵙겠습니다.

모든분들께 항상 감사드립니다.^^‍♀️❤️


케일주스

케일 8~10장
사과 1개
바나나 1개
야쿠르트 1병 65ml (생략)
물 200~250ml

ABC주스

사과
비트
당근
( 사과1:당근1:비트1/3비율)
매실청 (생략)
물 (기호에 맞게)

오트밀크

오트밀 1컵
차가운 물 3컵반 (중요!)
아가베시럽 (꿀, 설탕등으로 대체 가능)
소금 한두꼬집


- 오트밀은 노릇하게 구워서 사용하면 맛도 풍미도 훨씬 좋아집니다.
- 볶은 오트밀은 완전히 식혀서 사용해야 끈적이지 않아요!
- 오트밀을 믹서기에 가는 시간과 착즙 정도 역시 매우 중요합니다.
- 사용하는 믹서기 사양에 따라 차이는 있지만 고속으로 2분 이내 갈고 반드시 아주 차가운 냉수를 사용해야 끈적이지 않는 밀크를 만들 수 있습니다. ( 내용물의 온도가 차갑게 유지되는게 중요!)
- 면보나 넛밀크백에 착즙할 때 전분이 많이 내려오지 않도록 힘을 느슨하게 주고,, 내용물을 80%만 착즙합니다. ( 오트밀 입자에 거부감이 없다면 촘촘한 체에 걸러도 됩니다. )
- 따뜻한 오트밀크는 중약불에서 저어가며 데우고 끓기 직전에 불에서 내립니다. ( 재료 특성상 약간 걸쭉해지고 전분기가 있지만 율무차나 부드러운 연자죽 느낌일라서 쌀쌀한 날씨에 아침 대용식으로도정말 좋아요. 물론 토핑으로 올라간 땅콩은 생략해도 됩니다.)
- 해외에서는 메이플시럽과 바닐라익스트랙을 사용하지만 갠적으로 향이 없는 시럽이나 꿀, 설탕을 넣는게 훨씬 더 맛있었습니다.
- 냉장보관한 오트밀크는 잘 흔들어서 음용해 주세요. (소독한 유리병 보관시 일주일까지 가능합니다.)


* Instagram - https://www.instagram.com/rheehye/


BGM

Track : The sound of you (곡 송근영)
Music 피아니스트 송근영 님
Watch : https://youtu.be/bdP77-eyJYQ

Track : 추억동요 친구야 나는 너를 사랑해
Music by 피아니스트 송근영 님
Watch : https://youtu.be/399ZAIWuhNA

Track : Hello to goodbye(만남과 헤어짐, 곡 송근영)
Music 피아니스트 송근영 님
Watch : https://youtu.be/G8A3-ZyAIqs

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